Crowdfun

De aanleiding

De “online carnaval” liep dit jaar heerlijk uit de hand met brainstormsessies met briljante thema ideeën voor komende jaren. Na de zeer succesvolle “Alice in Dönerland” van 2019 was een volgend carnavalsvoer idee populair: we gaan als loempiakraam!

Op Marktplaats werden al leuke opties gevonden. En tussen al die foodtrucks stond ook een hele schattige uitklapbare aanhangwagen die omgetoverd was tot poffertjeskraam. En daar ben ik als een blok voor gevallen :-) De mensen van The Loods zijn zo lief dat hij daar gestald mag worden ❤️

Voor de aanschaf, het opknappen en het uitbreiden naar een meer allround rollende keuken kunnen we een donatie goed gebruiken. Vandaar dat we deze crowdfunding hebben opgezet.

We willen de kraam flexibel inzetbaar maken: hij kan straks wisselend gebruikt worden voor poffertjes, wafels, hotdogs, pasta, curry’s, soepen en hartige snacks. Maar ook voor (party)catering op locatie, werk, kinderfeestjes of op een buurtfeest. Voor al deze opties hebben we crowdfun(d) opties.

Iedere bijdrage in dit avontuur is van harte welkom. Voor vaste bedragen kun je ook een tegenprestatie bestellen.

Is crowdfun ook jouw ding? Doe dan mee!

Onderstaand hebben we alle mogelijke plannen uitgewerkt met daarbij verschillende opties om bij te dragen en de tegenprestaties. Zodra de kraam gerestaureerd en gebruiksklaar is en de overheidsmaatregelen dit weer toelaten, kunnen alle tegenprestaties ingewisseld worden.

Wat een leuk idee, ik doe mee!

Met jouw bijdrage help je mee in de aanschafkosten van de kraam, het opknappen van het verfwerk, nieuwe luifels, reparatie van de spatborden en verlichting, aanleggen van elektra en een ingebouwde koeling en mogelijk een zonnepaneel.

Tegenprestatie: Gratis portie poffertjes bij eerstmogelijke evenement bij The Loods in Roosendaal

Tegenprestatie: je naam of bedrijfsnaam wordt in het sponsorkunstwerk vermeld op een van de zijkanten van de kraam

Poffertjes en wafels

Met jouw bijdrage help je mee aan de restauratie van de oude gietijzeren poffertjesplaten en de aanschaf van nieuwe poffertjes- en wafelplaten en materialen. De tegenprestaties zijn perfect geschikt voor een kinderfeestje, maar natuurlijk ook voor volwassenen!

Tegenprestatie: Op locatie kom ik 1 uur lang onbeperkt poffertjes bakken

Tegenprestatie: Op locatie kom ik 1 uur lang onbeperkt poffertjes bakken met diverse lekkere extra zoete en hartige toppings

Tegenprestatie: Op locatie kom ik 1 uur lang onbeperkt poffertjes en/of wafels bakken

Hotdogs

Met jouw bijdrage help je mee de kraam geschikt te maken voor hotdogs, onder andere met een hotdog stoompan en broodjeswarmer.

Tegenprestatie: Op locatie kom ik je gasten voorzien van heerlijke hotdogs met diverse klassieke en originele toppings. Maximaal 80 hotdogs zijn inbegrepen, hogere aantallen mogelijk in overleg.

Pasta, chili, curry en soep

Met jouw bijdrage wordt geïnvesteerd in een pastapan en diverse warmhoud terrines voor het serveren van verse pasta met saus, chili con of sin carne, milde en pittige curry’s en diverse soepen.

Tegenprestatie: Op locatie kom ik je gasten voorzien van 2 verschillende soorten pasta met heerlijke sauzen. Pasta voor maximaal 40 gasten is inbegrepen, hogere aantallen mogelijk in overleg.

Tegenprestatie: Op locatie kom ik je gasten voorzien van 2 verschillende soorten soep met diverse soorten brood. Soep voor maximaal 50 gasten is inbegrepen, hogere aantallen mogelijk in overleg.

Tegenprestatie: Op locatie kom ik je gasten voorzien van een heerlijk gekruide chili (vega variant mogelijk) met diverse bijgerechten zoals rijst, tortilla’s, taco’s en salsa. Chili voor maximaal 50 gasten is inbegrepen, hogere aantallen mogelijk in overleg.

Tegenprestatie: Op locatie kom ik je gasten voorzien van 2 verschillende soorten curry’s (vegan variant mogelijk) met diverse bijgerechten zoals rijst, naanbrood, raita en komkommersalade. Curry voor maximaal 50 gasten is inbegrepen, hogere aantallen mogelijk in overleg.

Of je worst lust?

Met jouw bijdrage help je mee de kraam om te bouwen voor uitgifte van hartige snacks. Brabantse worstenbroodjes zijn wereldberoemd! En er zijn nu ook goede vegetarische varianten. Ook andere hartige streetfood snacks zoals kaasbroodjes, minipizzas en saucijzenbroodjes horen hier tot de mogelijkheden. Je investering draagt bij aan een kleine heteluchtoven en een warmhoudvitrine.

Tegenprestatie: Op locatie kom ik je gasten voorzien van 100 hartige (brood)snacks zoals worstenbroodjes en kaasbroodjes. Hogere aantallen mogelijk in overleg.

Catering

Heb je specifieke wensen op het gebied van catering waarbij ik je met de rollende keuken van dienst zou kunnen zijn? Of wil je een van de bovengenoemde tegenprestaties met andere tijdsduren of aantallen? Neem dan contact op voor overleg. Samen komen we vast tot een leuke invulling!

Voorwaarden bij tegenprestaties met catering op locatie

• Reiskosten gratis binnen 10 kilometer vanaf Roosendaal, daarboven is €0,24 per extra verreden kilometer verschuldigd.
• Omdat het bij het serveren van voedsel om een besloten karakter moet gaan, moet de kraam op eigen terrein kunnen staan. Dit kan dus niet op de openbare weg. De ondergrond moet enigszins recht zijn zodat de kraam waterpas gezet kan worden.
• Ter plaatse dient een elektrische aansluiting van 2200 watt aanwezig te zijn. Bij inzet van veel apparatuur kan een tweede groep nodig zijn.
• Onbeperkt eten is gemaximeerd tot de capaciteit die de apparatuur/kok aankan. Bij poffertjes is dit bijvoorbeeld ongeveer 400 poffertjes per uur.
• Geldende overheidsmaatregelen worden gerespecteerd, afspraken worden gratis verzet indien nodig.
• Met bepaalde (di)eetwensen kan rekening gehouden worden. Geef mogelijke wensen altijd aan bij het maken van de afspraak.
• Heb je vragen of andere ideeën over de invulling van de tegenprestatie, dan kun je altijd contact opnemen voor overleg!